TIPOS DE CUCHILLOS
TIPOS DE CUCHILLOS En esta lista podemos decir que están la mayoría de los principales cuchillos de cocina (y que por supuesto podrás encontrar en nuestra web ), pero aunque cada uno de ellos tiene una función determinada, en la cocina no es imprescindible tenerlos todos desde un principio. Podemos cubrir las bases con una selección de seis cuchillos que completaremos según nuestras necesidades. Tipos de cuchillos de cocina Cuchillo mondador o puntilla. ... Cuchillo cebollero o de cocinero. ... Cuchillo deshuesador. ... Cuchillo fileteador o filetero. ... Cuchillo jamonero o cuchillo para jamón. ... Cuchillo para carpaccio o salmón. ... Cuchillo para pan o cuchillo serrado. ... Cuchillo Santoku. Y por ultimo os dejo una guia con otros tipos y mas informacion al respecto , Gracias.